Santo Domingo RD–La preocupación por el constante aumento en los precios del pollo continúa entre los comerciantes y compradores en el mercado de Los Mina, afirmando que el costo de la carne blanca ha alcanzado niveles insostenibles.
Los comerciantes del mercado de Los Mina dicen que la especulación de una escasez de carne blanca no es el problema, sino que hay abundancia de pollo, pero no se vende por sus elevados precios.
Otros coincidieron en que está tan caro que no hay quien le meta el pico.
Las amas de casa, tradicionalmente quienes gestionan el presupuesto familiar, también expresaron su frustración, afirmando que esta carne, considerada básica, ahora parece estar reservada para los más adinerados.
Pero los vendedores de pollo también están enfrentando dificultades teniendo que reducir sus pedidos y cantidades para la reventa, ya que la demanda ha caído debido a los altos precios.
La situación está generando inquietud tanto entre los consumidores como entre los comerciantes, quienes piden una solución que permita ajustar los precios a un nivel más accesible para la población.
En este mercado, el pollo se comercializa actualmente entre los 85 y 90 pesos por libra, un precio que los compradores consideran excesivo para lo que alguna vez fue uno de los productos más accesibles en la dieta diaria.