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BARAHONA, RD.- El Comité Permanente de Cultura de Polo, en colaboración con el Ayuntamiento de Polo, la Cooperativa de Caficultores y empresarios organizan la décimo sexta edición del Festival del Café (FESTICAFE), del 24 al 27 DE ESWTE MES.
Este evento temático, "busca destacar no solo la calidad del calé cultivado en Polo, sino también la calé producldo en República Dominicana, tiene como objelvo fortalecer la industria catetalera nacional", según expresó Freddy Alba, presidente del Comité Pormanente de Cultura de Polo, CPCP, Productores, campesinos, empresarios, comerciantes e importadores tendrán la oportunidad de recibir, de primera mano, valiosos conocimientos en las charlas magistrales impartidas por especialistas invitados, quienes les ayudarán a mejorar los procesos de producción del caté en República Dominicana. Estos expertos legarán desde Brasil (pals invitado), asl como de Colombia y España.
Entre los temas que se abordarán en el Congreso Internacional del Café destacan la sostenibilidad y la agricultura, la calidad del café, las tendencias de los consumidores, los mercados del café latinoamericano, el uso de nuevas tecnologías en la producción, el Impaclo social del café en las comunidades, el cambio climático, la Importancia de preservar el agua en la siembra, asi cormo estrategias de branding y marketing, visitantes Vivan la experiencia completa. desde hacer senderisrno en las etapas del proceso de producción y plantaciones de café hasta participar en cada aprender a degustar los diferentes tipoe de café que se producen.
Los orgareoros han preparado una serie de actividades inrnersivas para que los Dominicanos El fin de sernana contará con un variado repertorio cultural y musical para el distrute de toda la familia con orquestas todas las noches en tarima, incluyerndo áreas de juegos para niños, actividades deportivas, y la participación de autoridades locales, el sector empresarial y la sociedad civil.
Durante el dia se ofrecerán degustaciones de subproductos del café, catas, Concursos gastronómicos, de artesanía, y exhibiciones y ventas.
EI Festicafé que está dedicado al municipio cafetalero Jarabacoa y tiene como pais invitado a Brasil, es producido gracias a una alianza del Comité Permanente de Cultura de Polo con las empresas GAVT Multimedios y Merkaeventos y cuenta con el rerespaldo de la Presidencia de la República, el Ministerio de Turismo, Indocalé, FEDA, el Banco Popular Dominicano y Arajet, el Festicafé de Polo, Barahona es un festival anual que se celebra en el municipio de Polo, ubicado en la provincia de Barahona, República Dominicana.
Nació en el año 2008 con el objetivo de promover y destacar la calidad del café producido en esta zona montañiosa, así como de fortalecer el desarrollo económico y social de los caficultores locales.
El festival fue ideado por la comunidad cafetera y apoyado por diversas instituciones locales y nacionales.
Con los años, se ha convertido en un evento cultural y económico de gran relevancia, atrayendo a productores, comerciantes, turistas y amantes del café de todo el pais. Además de ser un espacio para la exhibición y venta del café local, el Festicafé también ha sido una plataforma para promover la agricultura sostenible, la preservación del medio ambiente y el turismo rural de alimentos y bebidas a cargo de reconocidas marcas y emprendedores locales de Polo quienes han diserñado una ruta ecológica para los visitantes
