El Infotep certifica a 82 nuevos técnicos hoteleros de la región Este

Bávaro-Punta Cana, RD. – El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) y el Hotel Lopesan Costa Bávaro llevaron a cabo la graduación de 82 técnicos formados a través de programas de validación ocupacional en las áreas de Arte Culinario (Gastronomía), Bar y Restaurante, competencias clave para elevar la calidad del servicio en uno de los destinos turísticos más importantes del Caribe.

Del total de egresados, 39 corresponden al programa de Técnico en Arte Culinario, de los cuales tres fueron mujeres y 36 hombres. Por otro lado, 43 se graduaron como Técnicos en Bar y Restaurante, de los cuales 22 fueron mujeres y 21 hombres.

La directora de Validación y Certificación del INFOTEP, Ramona Mejía, en representación del director general Rafael Santos Badía, destacó que solo en el pasado año 2025 un total de 10,482 personas fueron certificadas en gastronomía, hotelería y turismo, panadería y repostería, administración de recursos humanos, servicio de bar y restaurante, y formación relacionada con la industria de la hospitalidad.

"Cuenten siempre con el apoyo del INFOTEP en todo lo relacionado con la formación, la capacitación y los diferentes servicios que ofrecemos como institución. Este título que hoy reciben es la caja de herramientas que llevarán a cualquier lugar al que se movilicen", apuntó Mejía.

La gerente de Recursos Humanos del Hotel Lopesan, Yuya Sención Melo, explicó que el proceso de validación formativa comenzó con 82 colaboradores de una plantilla actual que supera los 1,000 empleados. Además, señaló que este proceso se ampliará de manera significativa con la apertura de los nuevos hoteles del grupo, prevista para mediados de este año, lo que implicará la incorporación de más de 1,000 nuevos colaboradores.

“Esta graduación marca solo el comienzo de un camino que recorreremos junto al INFOTEP, con el compromiso de que nuestros colaboradores obtengan una certificación con reconocimiento local e internacional, que dignifique y valore el trabajo que han realizado durante décadas”, afirmó Sención Melo.

El presidente de la Asociación de Hoteles Zona Este (Asoleste), Ernesto Veloz, destacó el aporte del INFOTEP al desarrollo del capital humano en la región Este, considerándolo un pilar para el sector turístico, y resaltó la incorporación al mercado hotelero de jóvenes con mayores competencias, motivación y deseos de superación.

En nombre de los graduandos, los nuevos técnicos Libely Santana y Miqueas Jiménez destacaron el impacto de la validación ocupacional que acredita su experiencia en Gastronomía, Bar y Restaurante.

Al acto de graduación, celebrado en el auditorio del hotel Lopesan en Bávaro, asistieron también directivos regionales del INFOTEP y colaboradores de la empresa hotelera.

La validación ocupacional del INFOTEP se refiere al proceso mediante el cual se reconocen y certifican las competencias laborales de una persona, basándose en su experiencia y conocimientos adquiridos en el ámbito laboral.

La validación ocupacional es un proceso a través del cual el INFOTEP evalúa, reconoce y certifica las competencias laborales que una persona ha adquirido a lo largo de su experiencia laboral, independientemente de cómo haya obtenido esos conocimientos.

Este modelo se basa en normas técnicas, estándares de desempeño y perfiles ocupacionales definidos por el sector productivo, lo que permite a los trabajadores obtener una certificación formal con reconocimiento nacional e internacional, mejorar su empleabilidad y dignificar su trayectoria laboral dentro del sistema de formación técnico-profesional.